Письмо Территориального управления Роспотребнадзора по РТ от 02.06.2014 N 12/12576 "О направлении информации"

ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ
В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
ПО РЕСПУБЛИКЕ ТАТАРСТАН

ПИСЬМО
от 2 июня 2014 г. № 12/12576

О НАПРАВЛЕНИИ ИНФОРМАЦИИ

Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан (Татарстан) (далее - Управление) доводит до сведения, что п. 4г и п. 17 постановления Правительства Российской Федерации от 17.12.2013 № 1177 "Об утверждении Правил организованной перевозки группы детей автобусами" установлено, что при перевозке организованных групп детей автобусами и нахождении их в пути следования более 3 часов необходимо организовывать питание детей в соответствии со списком набора пищевых продуктов, установленного Роспотребнадзором.
В связи с этим разъясняем, что набор пищевых продуктов для организации питания детей при организации перевозок автомобильным транспортом должен формироваться организатором данных перевозок в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" и приложением 2 СП 2.5.3157-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к перевозке железнодорожным транспортом организованных групп детей".
Кроме того, принципы отбора продуктов для формирования "сухих пайков" для питания групп детей при перевозке их автобусами должны включать:
- возможность хранения данных продуктов при комнатной температуре без снижения их качества и безопасности;
- достаточно высокую их энергетическую и пищевую ценность;
- наличие продуктов промышленного выпуска в мелкоштучной одноразовой упаковке.
Таким образом, на основании вышеизложенных требований могут быть сформированы различные варианты "сухого пайка" для детей различного возраста в зависимости от длительности пребывания в пути.

Заместитель руководителя
Управления Роспотребнадзора
по Республике Татарстан (Татарстан)
А.А.ИМАМОВ


------------------------------------------------------------------